Tarta con crema de Nocilla

Cómo todo no van han a ser tartas de fondant, hoy os enseño una tarta de bizcocho de chocolate y vainilla y un sweet merengue butter cream de nocilla.
Es una tarta con sabores típicos que gusta a todo el mundo.
Espero que os guste.

Galletas pintadas

Éstas galletas las hice ayer en el curso, cada una con una técnica diferente.  Un beso.

Tarta spideman

Ésta es la última tarta que he hecho para un nene que le encanta el hombre araña. Espero que os guste.

Galletas de Navidad

Ya estoy en modo Navidad, éstas son las galletas que he estado haciendo éstos días, espero que os gusten. Ho ho ho!!

Cupcakes con flores

Hoy os enseño unos cupcakes que hice y los decore con unas flores, pueden ser un regalo muy original. Espero que os guste.

Tarta vidriera

Pues ésta es una tarta que hice para el reto del grupo recetas traducidas.
Cada mes se proponen nuevos retos que nos vienen genial para aprender cosas nuevas y practicar nuevas técnicas,  además son unas compis geniales, y unas profesionales como la copa de un pino.

Tarta princesa Elsa

Me hizo mucha ilusión hacer ésta tarta, me parece muy original y lo mejor es que a Paula la gustó mucho.
La verdad es que cuando vieron la tarta a todo el mundo le gustó, y cuando la probaron igual, me dijeron que estaba deliciosa, y eso si que me gusta, porque yo pienso que éstas tartas no sólo tienen que ser bonitas si no que lo más importante es que estén ricas.
Espero que os guste.

Tarta esculpida en 3D

Hoy hemos aprendido a hacer ésta tarta, un modelado de un zorro y una tarta esculpida. La verdad es que me ha gustado mucho el resultado,  sobre todo me ha gustado la forma que le hemos dado de tronco, yo creo que queda muy original. El zorro tengo que mejorarlo, ahora a seguir practicando. Espero que os guste.

Tarta para Alex

Qué ilusión me hizo hacer ésta tarta!! Para mí fue muy bonito que los papás de Alex quisieran que les hiciera de nuevo una tarta para el segundo cumpleaños de su nene. Muchas gracias por volver a confiar en mí. Espero que os guste.

Galletas con fondant

Cómo no todo van a ser tartas, hoy tocan unas galletitas con fondant!!!  Son muy sencillitas de hacer y están muy ricas. Espero que os gusten.

Tarta de limón y merengue italiano

Hoy os traigo una tarta de limón y merengue muy fresquita. Tiene un sabor intenso a limón y con el dulzor del merengue esta muy rica.

Tiramisu

Hoy os enseño uno de los más típicos postres italianos, el tiramisu. Es un postre muy suavecito, hecho con queso mascarpone, bizcochos de soletilla y café, espolvoreado con una capa de cacao en polvo. Espero que os guste. 

Tarta de moras

En éste tiempo que mejor que una tartita de moras recién cogidas???
Después de dar un paseo por el campo, cogimos unas poquitas moras para hacer un postre. Es una tarta muy fresquita y suave que no empalaga nada, a nosotros nos gustó mucho.
Espero que os guste.

Tarta Massini

Hoy os traigo una tarta diferente a las que suelo publicar. Es una tarta de las de siempre, a la que todo el mundo le gusta, porque hay a personas que no les terminan de convencer las de fondant.
Se llama Massini, más conocida como San Marcos, es una tarta suave y ligera con una capa de trufa otra de nata y una última con yema tostada y un bizcocho muy ligero.
Espero que os guste.

Tarta Princesas

Esta tarta la hice hace unas semanas para una niña que la encantan las princesas Disney, primero quería que fuera sólo de la princesa Aurora, pero al final quiso que fuera una tarta con todas sus princesas favoritas, es que son todas tan bonitas!!!.
Y éste fue el resultado.
Espero que os guste.

Tarta Peppa Pig

 

Ésta tarta la hice para la nena de unos amigos,  de dos añitos que la encanta esta muñequita. Espero que os guste.

Tarta Red Velvet

Éste tipo de tartas se las llama naked cake y para las personas que no les guste el fondant son lo mejor porque son más ligeras y se pueden hacer de infinidad de sabores.
Las Red Velvet, son tartas muy esponjosas a las que se le añade una crema de queso que a mi me encanta.
La he decorado con unos macarons con crema de queso y almendras.

 

Tarla Olaf

Ésta tarta la he hecho para una niña que le encanta la película de Frozen,  espero que os guste.                                                                                                                                                                                                                     

Macarons de azafrán y curd de lima

Si os gusta el limon curd, esta crema os gustará,  es una crema de lima que contrasta con el dulce del macarons y el chocolate blanco, quedan muy buenos.

Macarons espaciados

Cada vez me gusta más hacer macarons, se pueden hacen de tantos sabores, de muchos colores, dulces, salados. ..lo que se te ocurra.
Estos estan hechos con una mezcla de especias,  canela, jenjibre y nuez moscada y están rellenos de buttercream de manzana con manzana caramelizada. ..quedan dulzones pero muy ricos.

Tarta Pocoyo

Esta tarta la hice éste finde para el nene de unos amigos que hacía su primer añito.
Quedó gracioso el Pocoyo, jaja

Macarons con merengue Italiano

Estos son los primeros marcarons con merengue italiano, quedan geniales con un interior super cremoso y por fuera muy lisitos, me encantan.

Tarta pintada

El mes pasado estuve haciendo un curso de tartas y tenía que hacer una para el proyecto final, se me ocurrió hacer una tarta y pintarla a mano.
La imagen que elegí fue la imagen de una muñeca que me gusta mucho que tengo en una camiseta pintada a mano por una artistaza que se llama Marsilka y que hace cosas super chulas.
Esa misma semana había un concurso de repostería y aproveché para presentar la tarta, y tuve mucha suerte...gané uno de los premios,  me hizo muchísima ilusión, me dio suerte el dibujo, ja ja
Espero que os guste.

Galletas de comunión

Como estamos en plenas fechas de comuniones, he hecho unas galletitas de niños de comunión con glasa.
Es una manera muy dulce de celebrar éste día tan especial para los niños, espero que os gusten.

Tarta lazo

Macarons

Macarons de café

Macarons de nueces con nata

I

Macarons de lima

Macarons con SMBC de fresa

Macarons de chocolate y crema de queso con frutos rojos

Red velvet con macarons

Tarta con macarons

Macarons de limón

Ahora estoy haciendo un curso para aprender a hacer macarons, mira que son delicadilllos de hacer, pero están tan buenosssss ....las próximas publicaciones van ha ser con fotos de los macs que he hecho
Me parece a mi que este año no voy a hacer la operación biquini, ja ja

Carrot cake

Esta tarta está hecha con bizcocho de zanahoria, no se si lo habréis probado alguna vez, pero está buenísimo, queda muy muy juguso y está cubierta por una crema de queso, que no es nada empalagosa.

Cupcakes de manzana

En el mes de Febrero he estado haciendo un curso de cupcakes, y cómo último trabajo teníamos que presentar unos cupcakes de manzana, y éste ha sido el resultado. Ha sido un curso super divertido, y ahora a empezar con el de macarons!!! Biennnnn

Galletas decoradas

Ayer fuy a un curso de decoración de galletas, con Julia de Postreadiccion,  en el que hicimos a caperucita roja y pintamos las galletas como si pintaramos con acuarela, fue super entretenido, me gustó mucho. Ahora a practicar para que me salgan mejor, jaja